ＦＬＯＷＥＲ４

　　　　

「Ｆ４」というより、「アラ４」といった方が、正解に近いぴったり××歳の４人組みですが、この度、二年ぶりの再会となり、その一人、「ＨＥＥ」の家に集まる事となりました。
私も台湾でやってる「持ち寄り会」。私以外の三人はそれぞれご馳走を用意してくれました。

これは、Ｈｅｅちゃん作、パエリア。海老が大きくて美味しかった！

これは、ＭＩＮＯ作の豚肉のレンコン巻き。紫蘇とチーズも入っていてビールにピッたし。




ＨＥＥ‘Ｓ　ママ作のきゅうりのマリネとでも言うのかな？
私の好きなすっぱ系のお料理。目の前にあったのでパリパリ食べちゃった。
器もすてきに盛ってありましたよ。

みんな本当に美味しかったんだけど、不思議な事に、みんな自分の料理には、自信の無い感じ。
なんでだろうね。いつもはもっと美味しくできるのかな・・・？昔は、料理でも作ろうものなら、おおいばりだったのにね。




きっと、その辺が久しぶりに会った「恥ずかしさ」なんだね。
（あっ、これは大好物のサーモン！）
だって、私たちに「遠慮」はありえない。


久しぶりの再会に、昔ほど大酒は飲まなくとも、口はいよいよ達者になってる。
会わなかった二年分をとりかえすように、いつもの何倍もしゃべって、何倍も笑った。

本当に嬉しかった。その夜、ＮＡＮＡＫＯと渋谷に飲みに行った。


一軒目、彼女の行くこじんまりとした「やや若手向き割烹」という感じのお店。


早めに入ってよかった。あっという間に満席になる。

ＮＡＮＡＫＯとは昔からカウンターでならんで座る事が多い。

というか、「食事をした」という記憶が無い。

今回もカウンターで並んでコップと枡で日本酒。

つまみもいろいろあって美味しいけど、ＮＡＮＡＫＯは昔から

食べ物の趣味はけ「おやじ」なので、しぶいものしかたのまない。


しおから


やきなす


酢の物

などなど・・・。


私も、だんだん「おやじ」になってきたので、食べ物の好みが似てきて良かった気がする。

変なとこが妙に合ってきた。

二件目、ＢＡＲ。



私はＢＡＲが好きだ。ＢＥＥＲも好きだけど、ＢＡＲが好き。

ＮＡＮＡＫＯもＢＡＲが大好き。だからやっぱりＢＡＲへ行く。

渋谷のガード脇の小さな店。目に付いたから入ってみた。
　

入ってみてカウンターに座ると目の前の壁は、ガードのコンクリートのまま（白い部分）。

台湾の屋台みたいだ。でもお洒落加減は全然違う。

並んでいるお酒は、どれもあまり見たことの無い瓶ばかり・・・。
　

「ははーん。」ここの人、かなりお酒にこだわりあるなと、すぐ分かる。
ウイスキーやバーボンはほとんど置いてなく、ラムもジンもいわゆる普通のが無い。

こういう時は、聞くに限る。なぜならば、「聞いてほしい」から普通のが置いていないのだ。

一軒目で多少酔っているので、なんでも聞けてしまう私。

ＮＡＮＡＫＯは、最近「ラム派」らしいので、私もまねしてそうしてみる。

「ラムってなにからできてんの？」とか、「このラムどこでつくってんの？」とか、

聞いてもきっと忘れるであろう事をいろいろ聞いて、結局は、

マルティニーク島（フランス領）のトロワリヴィエール

・・・・？？？・・・・
　

というラムをロックでもらった。しかも、「名前を忘れるから紙に書いてくれ。」

と頼んだら親切に書いてくれた。

本当は今はもう無いビンテージ物というのが飲んでみたかったけど、

一杯２３００円というので諦めた。

でも、これだって１３００円。渋谷のここならこれでも安いのかな・・・？日本は怖い。

何とか「いい客」で終わらせられたと思う。

一杯しか飲まなかったけど、喧嘩は売らなかった。

だって今から電車で遠くまで帰らなきゃならないから・・・。

そして、時間はあっという間に過ぎてしまった。


できれば、最近再開店したという、「ジュリアナ」に行ってみたいなという気持ちを抑えつつ、バイバイした。多分私が「行こう」と言えば行っただろう。こわいこわい。



★あー、いい一日だった。来年もこんな日が来るといい。友達はいい。そう思う。

お久しぶりです

いやいや、お久しぶりです。日本には、パソコンが無いので、ブログの更新はできないと公言し、諦めていたのですが、今、親戚の家に来て、パソコンを借りて友達のブログにコメントしてるうちに、ここからも更新できるんだ。という事に気がつきました。

実は、７／２４に日本に来て、早一週間とちょっと経ちましたが、その間、世田谷の三軒茶屋に親友たちに会いに行き、神奈川県の真鶴の「貴船祭り」に行き、大阪のユニバーサルと吉本新喜劇を見に行き、あさってからは箱根に旅行と、超ハードなスケジュールをこなしている最中なのです。

今日はここにデジカメを忘れてしまい、画像は載せられませんが、近いうちに又来て更新できたらいいなぁと思ってます。

まあしかし、日本は「ド暑い」です。びっくりするくらい激暑です。
台湾の比ではございませんよ。で、こんな時はやっぱりビール。
台湾の友達に、日本で絶対太らないように頑張ってくるからね。と言い残してきましたが、「無理」。
ビールなしでは生きられません。しかも、私がビール好きなのを皆知っていて目の前にチラつかせるので、すぐ食いついちゃうんですよ。

かろうじて朝五時に起きて「うぉーきんぐ」してますよ。
今日は一時間かけて、７０００歩きました。で、ご飯一杯分の消費カロリーらしい・・・・。

ビール５００ｍｌとワイン一本の半分（※昨晩飲んだ。）では、一体、何歩歩けばいいんだろうか。

なるべく運動して、たくさんビール飲んでから帰りますけど、台湾に戻って太った私を見てもおどろかないでね。では、また・・・。

今日のお昼ごはん その8 「もお、限界!」編

　　
　　
　　　
　　

暑い暑いあついあついあついあついあついあついあついあついあついあついあついあついあっいあっいあっづいよ゛ーっ!

朝から頑張ってカブス行ってさ、暑いお風呂でさらに汗出してさ・・・

子供のお迎えに学校に行ったら、もお暑くて、溶けそうになった・・・。

私、前世は変温動物(トカゲとか自分で体温調節できない生き物)

だったに違いないと思うくらい、暑いのが大の苦手。

汗も人の三点五倍は汗をかく。しかも滝の様にかく。

だからプールが大好き。だって、汗かいてる自分に気付かない。

中学生の頃。朝の朝礼で、いつも私だけ滝のような汗。

下着が透けないかな。なんて心配もしたりして、はずかしい。

隣の列のひ弱な女の子の様に、いっそ倒れて助けられ、

保健室に運ばれたいのに・・・・・、

どーしてなの。絶対に倒れない頑丈すぎる私・・・。

つらいわ。で、ますますの汗・・・。

だから、暑いのってだいっきらい。

成人になってから(という設定)

ある暑い日、家の庭でバーベキューやった。

初めてビールが、「のど」で飲めた。

この日から、私は「ビールちゃん」に進化したんだと思う。

beer大好き。太るって分かってても、本当に大好き。

若い頃は「ケース」でもいけた。

台湾のビールは、日本のビールより「プリン体」だか

何だかが多くて、病気になり易いって聞いたけど、

台湾ビールは安くて美味しい。とってもしあわせ。

でも、最近はダイエットの為に控えめにしてました・・・。

しかし、今日という日、何かが私のなかで、「プチン」と切れた・・・・。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　「もぉ、限界!」

　　　

まっぴるまだからこその「限界」です。

学校帰りに、500を２本買ってしまった。

今日のお昼ご飯は、「ビールとポテトチップス」。

とうとう・・・やってしまった・・・。息子よ、母を許せ。

でも、私にはこれしかないのだぁっ!

　　

「プハーッ!」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

★24日から日本に帰国するので、しばらくブログはお休みします。

約一ヵ月後、又戻ってきたら再会しましょう・・・・。

それでは、みなさま良い夏休みを!　　　　再見!

　　　　

　　　　

パイナップルケーキ

　
スコーンじゃありません。パイナップルケーキです。
　

お久しぶりです。最近、夏休み前で何かと忙しくて・・・というのもありますが、我が家のテレビが壊れてしまい、大好きな韓国ドラマ(今は、ファン・ジニ　全24話にはまってます。)を、このPCで見てるため、ブログの方がお粗末な事になってます・・。漢ドラって見だすとすぐ明日になっちゃうんです。

と、余談はさておき、先日、「おろちまる」ちゃんのはからいで、「パイナップルケーキ」を作る事になりました。パイナップルケーキは、中国語で「鳳梨酥」(フォン・リィ・スゥ)と言います。

台湾を代表するお菓子ですが、味も中身もお店によって千差万別。でも、今日は一番基本的なレシピでシンプルなものを作ります。

「この小林さんって一体誰?」と聞いたところ、「家具屋の小林さんです。」という回答がきました。

家具屋でパイナップルケーキを作るって一体何者なんだろう・・・。

しかも、粉ミルク25ｇ（うちにあります）って・・・粉ミルクまで売っているのか・・・。まあいいや。

で作り方は、いたって簡単。材料をどんどん混ぜていくだけ。

その生地と餡を均等に分けておいて、パイナップルの餡を包んで方につめて丸くして、型にぎゅっとつめて焼くだけです。

　

この型、５～６年前に市場で買ったものです。これは正方形タイプですが、長方形や花型などいろいろあります。まだ一度も使ってません。今回やっと陽の目を見る事ができることとなりました。


強いて言えば、外側より中身の餡を作るのが大変かな?この日は、前もってオロチ丸ちゃんが、クルミ入りのパイナップル餡を作っておいてくれました。


これは、ジャムを作る要領でまとまるくらいに水分を飛ばした少しおもめの餡に仕上げておけばいいみたいです。松の実でもいいですし、私のお気に入りは、塩卵（しょっぱいかた湯で卵の黄身）の入ったものが好きです。



生のパイナップルが手に入らなければ、缶詰を砂糖無しでシロップごと煮つめてもいいらしいです。




１７５度で１０分。ちよっと膨らみ過ぎましたが、出来上がりはなかなか。味もなかなかでした。思ったより簡単で一時間もかからずに作れました。









★手作りだと、食べごたえかるいパイナップルケーキができますね。どっちかというと、クッキー生地に近くなっちゃいました。本当はもう少しシットリしています。

私は珈琲中毒ですので、ほとんどのお菓子は珈琲で食べますが、これにはやっぱり中国茶の方が合いそうです・・。

　

　

ゴクセントリオが来たよ。

　　
右上の動画見てください。学校がちよっとでてます。
先日、台北日本人学校にゴクセン三人組が訪問しました。
日本のテレビで放映されたのが、Ｕチューブにあがってました。
えっとコレ。。。。中学部の三年二組の教室らしいです。


１０：３０に来るよときいて、三十分はいるだろうと、のんびり
１０：３０過ぎに家を出た私、もう取材は終わってて、学校の校門
からでていく車しか 見れなかった・・・。
見れなかったとなるとなぜか悔しい。ざんねん。
もちろん撮影は ダメ。何人かは握手してもらえたらしいです。

中間君は小学校のころここ天母に住んでいて、小中と日本人学校
に通ってたんですって。んー私とはダブってないですね。

それにしても、１２０００人を前にして、あれで「中国語であいさつ」と
言えるのか・・・。他の二人は別として、台湾でそだった中間くんには
もう少し流暢な台湾語を話してもらえたら、好感度アップだったのにね。

現地特派員によると、歌はさすがジャニーズ。
相当ＢＡＤだったらしい・・・。
でも、人気はホントにすごかったらしく、「ゴクセン」の人気を改めて
知りました。
というより、台湾の人って本当に日本のドラマ大好きですよ。

で、私は去年のＮＥＷＳのコンサートの時にちよこっと中国語の
通訳をしている「生」中間君を見ましたが、きくところによると、
彼のは中国語とはいえ、「台湾語」らしいですよ。
よくある学校で北京語、ママとは台湾語という家庭ですかね。

最近は、日本の友達がまめに送ってくれるＤＶＤで
「ゴクセン」では、のあの不良三人組の一人。
「ジャニ勉」では、ＢＡＤというユニットの一人。
いずれにしても「口の大きい子」ということで知ってました。

おすもうさん、アイススケーター、投手、バイオリニストと、
まあ、いずれにしても、いろんな有名人が来てくれる
日本人学校・・・親も子もいろんな意味で楽しいです。

次は誰が来てくれるのかな？
潤くん、ニノ、待ってるよ。歓迎。

いじょう

今日のお昼ごはん その7 一人トムヤンクン

最近、スーパーで見つけたのです。

日進カップヌードルのトムヤンクン版です。
日本にもありそうですが、ありますかね?

私はタイ料理が大好きですが、残念な事に家族はだめ。


最近暑いし、酸っぱくて辛いお昼を安ーク、簡単に食べたいな。と思って、買ってみました。



開けてみると、そこには、タレとフォークが・・・・。
見ただけで、やくにたたなそうなフォークですが、 結果は分かり切っていましたが、今回に限り使ってみました。


あ、つくり方は同じだと思います。お湯入れて五分待つだけ。 なんと、どこにも英語も中国語も説明が無かったけど、この文字はタイ語?読めません。でも、あとはタレをいれて終わり。

なんとかこのフォークを使って食べましたが、とても食べにくい。まあこれはいい。
さて、味はどうだろうか・・・・。期待はしてなかったんですが・・・・なんと。

「うまい。」

特にスープは、酸っぱくて辛くてレモングラスの味がしまた。あまり期待していなかったのにむせました。
スッパ辛くて「むせる」っていう感じ分かりますか?ホントにトムヤンクンだ。麺はまあまあでしたが、なんとあの「エビ」は、日本のカップヌードルに入ってるあの「エビ」と同じ味でした。具はほとんど入っていないのでスープとして考えれば、かなりいいのではないか。

これ系の味が苦手な家族をもった、タイの味の好きな方におすすめです。

「１人トムヤンクン」

寂しそうに聞こえますが、結構楽しいです。

本格的ではありませんが、気分はそれなりに味わえますよ。

ちなみに私は、最近はまっている「寒天レモンジュース」。この飲み物とセットのお昼がマイブームです。


★お会計、カップヌードル40元。寒天ジュース30元。の70元、約245円のお昼でした。

　　　

ディエン・タイ・ホン～西門町

今回は、帰国してしまう友達を含めて五人で、台北駅周辺にお出かけしてきました。

①ディエン・タイ・ホンで小龍包を食べる。

五年ぶりくらいに食べましたが、やっぱり美味しかったです。

②永康街の雑貨屋で買い物する。「ブックカバー」と、「タオル掛け」を買う。

使い安いよ。というので、日本へのお土産として買ってみました。

③氷館で、「特製マンゴーカキ氷」と、「タロイモとえんどう豆のかき氷」を食べる。

この季節はずせない店です。豆のかき氷が美味しくてフアンになっちゃいました。　

④中山堂でコーヒーを「炭焼きブルーマウンテン」を飲む。

餃子屋に向かう途中で見つけて急遽立ち寄る事になりました。　

　　



















































　

⑤世界一美味しいと言われる「ギヨウザ」を食べる。(写真無し)

確かに美味しい、小さめの棒状の焼き餃子でした。乾麺もとても美味しかったです。

⑥西門町のアイドルショップへ行って友達用に韓流スターのバッジを買う。

私の欲しいものは見つかりませんでしたけど、ここも必ず立ち寄るお店です。

⑥子供に１００元のショルダーバックを買う。

















⑦CD屋に行って、嵐のコンサートに供えて、CD を買う。
















★ちよっとチープでお得なツアーでした。短い時間で相当たのしい時間が過ごせて、大満足！