粽をたべました。

先日ちよっと紹介したと思うのですが、６月８日は、「端午節」でした。

これは、士東市場で買ったちまきです。

～「なんで、ちまきを食べるのか？」～

この日は、粽を食べるという習慣がありますが、どうしてなのか？という私の疑問の答えが、学校の広報にのっていました。やっと私もそのわけを知る事ができました。



で、抜粋になりますが、ちょっと紹介しますね。

「端午節とドラゴンボート」

台湾では旧暦の５月５日の「端午節」にちまきを食べて、ドラゴンボート（龍舟）のレースが各地で行なわれます。
これらはいずれも、２３００年前の中国・戦国時代の政治家、詩人でもある屈原を記念するためのものです。



見識が高く文藝にも優れていた屈原は、楚の懐王から厚く信任されましたが、その有能さと剛直な性格から周囲の妬みを受けて失脚しました。

その後、楚は隣国の秦の圧迫を受け、紀元前278年に都が攻め落とされました。

５月５日この痛ましい知らせを聞いた屈原は、石を抱えて川に身を投じました。

近隣の住民が四方八方から舟を出し、屈原を救おうとしましたが、残念ながら屈原は帰らぬ人となりました。

人々はちまきを水中に投げて魚やエビに与え、屈原の遺体が食べられないようにしました。

これ以来、この愛国詩人を記念するため、毎年のこの日に人々はドラゴンボートを漕ぎ、ちまきを食べるようになったとの事です。


で、このちまきは「南部式」のちまきです。台湾の肉の入った甘くないちまきは、大きく分けると、「南部式」と「北部式」があって製法と味付けが違います。
　



　
北部式は「蒸す」。南部式は「茹でる」。そして、北部式は味が濃い目で油っぽく、南部式はさっぱりめの味付けでやわらかめです。どちらも美味しいです。

　

ちまきと辛いジャンは相性がぴったりで、私にとって、この甘くて辛いタレはちまきとセットです。
ビンには「チリソース」と書いてありますが、あの「チリソース」の味とは全然違います。
どっちかというとトマトケチャップに唐辛子と砂糖を入れたというちょっとチープな感じ。
　
　　
　


★ふんふん。分かりましたか？でボートレースは今でもやっていて、毎年日本人チームのボートも二隻出場しているようです。ですが、ちまきは川に投げ入れないとの事でした。以上でした。

　


　

お宝シリーズ マトリーショカ編

　
　
これは、ロシアの有名な民芸品「マトリーショカ」です。

「いれこの人形」ではなくて、「マトリーショカ」というそうです。



まずこれは、家族のマトリーショカ。似てるか似ていないかは別として、

顔の部分が似顔絵になっています。



これは、「おおきなかぶ」バージョン。

おじいさんをおばあさんが引っ張って、おばあさんを孫が引っ張って・・の

キャストが勢ぞろいのマトリーショカです。



サンタバージョン、アニマルバージョン、ちっちゃいバージョン、いろいろなコレクションを見せてくれました。



これも、いわゆる値段はいろいろで、やはり有名な作家の手書きの物は高いそうです。
ペンギンのマトリーショカはさいごの大きさは小指の爪の四分の一くらいの大きさで、手がこんでいて、びっくりしました。
　　


★私の知っている「マトリーショカ」は布をかぶった女の子の物で形はボーリングのピンが太った感じのものすが、どうやらそれは観光客向けの物みたいです。ほかにもこんなに種類があるんですね。色使いや絵の感じが、とても素敵でした。以上「マトリーショカ編」でした。


　
　

お宝シリーズ ロマノフ焼きとその他編

　　

手前のお人形の顔もやっぱり「ラシアン」だ。しかもお約束の「コップさかさま帽」。

で、これは、「ロマノフ焼き」という名のカップです。

地味派手ですよね、派手地味か？でも、この金色の部分が無いと・・・・

日本のおちゃわんに似た柄があるような気が・・・。

どれにしても食器は「青系」の色の物が多いみたいです。

ヨーロッパの食器ってそうなのかな。

北欧では、ロイヤルコペンハーゲンはとても有名ですが、

他にもいい食器がたくさんあるそうです。

日本人も青を使った食器って親しみ易いですよね。

これはロマノフ焼きじゃないみたいですけどとても可愛いカップでした。

さすがに「雪国」。雪にちなんだデザインの物が多いし、「教会度、宗教度」も高い。

それとロシアは、寒いので外に出るとき帽子は絶対かぶるんですって、で、あのコップ逆さま帽、本当に暖かいらしい。イタチちゃん、ここでは「日除けのサンバイザー」かぶってたけど、モスクワではあの帽子かぶってたのか・・・。　

これは、「パレフ塗り」という技法で塗ってある小物入れです。手書きです。

楽器の形というところがいかにもロシアらしい。

これもちゃんとフタが開いて、小物入れなんです。

全体的に暗めの色使いだけど、アジアには無い古典的な感じと、

とても丁寧な仕事だな、ということが見てすぐ分かります。



これは、「ウズベキスタン」という国の「サンクト焼き」のお皿です。

お魚の形のお皿は壁に二匹ならんで飾ってありました。

とにかく素っ敵な色で、これも「いい仕事」だなぁと思いましたが、イタチちゃんいわく、

実際に料理をのせるには悩む皿なんだ。と言ってました。

アルアル。わかるな、そういう事。「見るのにいい」のと「使うのにいい」のは違うのよね～。

悩んでいるイタチちゃんの為に、

「この穴に指を入れて持って、パレットとして使ってみてはどうか？」

と提案したところ、つっこんでくれるかと思いきや、睨まれてしまった。

冗談に決まってんじゃん。

　

★寒い国だからか暖かく感じる絵柄やデザインが多いなと思いました。それにしても「ウズベキスタン」て一体どこだろう・・・・。以上です。

　

　　

イタチちゃんのお宝シリーズ チェブラーシカ編

　
紹介するのは、おっさんではなく、サルのほうです。
　



イタチちゃんのお家の飾り戸棚に飾ってある絵本とぬいぐるみを見つけました。
「なに?このぬいぐるみは?」と聞いたら、


「えーーーっ!?知らないのぉ!?有名なアイドルよっ!」と、


言われてしまった。この、お猿さん、知ってます?

「チェブラーシカ」

っていうらしい・・・・。ちょーっとまって、書かないと絶対覚えらんない。


「さる→チェブラーシカ」


とメモりました。


ロシア発祥のお猿のキャラクターなんですって。しかも耳にタグ付きですよ。プレミアがつくのを期待しているのか、娘たちは絶対に、「タグを取って～っ。」と言ったはずですよね。

にもかかわらず、まだ取っていないという事は、大事にしているのは娘ではなくてイタチちゃん自身なののか・・・・。写真撮る為に大事そうに抱きかかえ、そのサルをテーブルにのせたので、

「ねえ、これって猿なの?コアラなの?」と、聞きながら振り向くと・・・・


そこには、鼻がヒクヒクしてるし、こわ～い目のイタチちゃんが立ってたんです。


「どぉ見たって、おサルさんでしょーっ!!」


そぉんな怒んなくたっていいじゃん。だって私知らないんだもん。


まあ、彼女は２人の娘共々、「チェブラー」好きだったというわけ。途中、娘が汚れた手でチェブラーを触ろうもんなら・・・

「オラオラァ～ッ！そんな手で何しとんねん。はよ洗ってきぃ～っ！」とは、言いませんが、そういう勢いでした。


まあ、ここはさらっと流した方が良さそうだと、二枚ほど写真をとって終わりましたが、後日、なんと家の近くのガチャポンの景品に「チェブラー」を発見!ひえーっ。いたいた。ちぇぶらーだ。見るたびにあのイタチちゃんの顔を思い出すねん。



しかし、このおさる、一体どんなキャラなのか・・・・知りたい様な、知りたくない様な・・・・。






★なんとも「こびるような可愛い瞳」のチェブラーシカですが、ロシアの子供達はみんな知ってるらしいですよ。私は「スポンジボブ」がかわいいと思うけどなぁ・・・。チャンスがあったらチェブラーも調べてみようかな。と思ってます。以上です。

　　

イタチちゃんのお宝シリーズ バレエ編

　
　
最近、カメラからのカードリーダーの調子が悪くて、新しいカメラ画像がpcに入れられないという事態になってます。で、以前に撮り溜めした、「イタチちゃんのお宝」を紹介てみようと思います。(プログ右スライドショー にても紹介)

イタチちゃんが帰国する前に、彼女のお宝をたくさん写真に撮っておきました。台北に来る前、モスクワに駐在した事のあるイタチちゃんは素敵な思い出をたくさん持っていました。
すかさず、私は図々しさを発揮して、エピソードを聞きながらお宝の写真を撮らせてもらいました。
でも、残念ながらイタチちゃんは、今年の春に東京に帰国しちゃいました。いつかブログに載せるよ。と約束して・・・・。 やっと、実現。

私の手元にあるのは、写真と簡単なメモだけで、いろんな物をちゃんと間違えなく説明できるといいのですが・・・。
という事で、確かな説明については、彼女のコメントを見てください。
(書いてくれればなのですが・・)

まず最初は、これです・・・。



本物の「ボリショイバレエ団」による「白鳥の湖」と「くるみ割り人形」のパンフレットとチケットです。

いわゆる「ナッツクラッカー」と「スワンレイク」ですよね。でも本来は、ロシア語が本物ですよね。今頃気がつきましたが、ロシア語ではなんて言うのか・・・わかりません。

もちろん、彼女は実際に見に行ったわけですが・・・・「うらやまし～。」の一言。

ボリショイといえば、「サーカス」。これなら私も「横浜のみなとみらい」で見ましたよ。

その思い出と言えば、動物園と同じあの匂いと、象と一緒に撮った写真・・・。

おなじ「ボリショイ」なのに・・・・。まあ、やる気の無いライオンもそれなりに、可愛かったですけど・・・。



来日したバレエ団を日本で見る事はできたとしても、モスクワで、しかもボリショイ劇場で観られるなんて、ありえない。 バレエ好きにはたまらないでしょうね。

バレエに疎い私ですら一度は行って観たくなる。

でも、本人いわく、「観ていて一部眠くなったところもあった。」とか・・・。

う～ん。それ分かる気もする。



で、私もパンフレットを見せてもらいましたが・・・・たしかに・・・・すてきでした。

この、プリンシパルって言うんでしたっけ?どのページも芸術的。バレリーナもエドガーの絵そのもの。

パンフレットのデザインも、本当に なんていうか・・・写真集の様で、「さすが、バレエの国だなぁ。」という感じでしたよ。

久しぶりにヨーロッパというか、世界地図でいうといわゆる、「左側の方」の空気を嗅いだ気がしました。ちなみに、このボリショイ劇場の写真も見せてもらいましたが、なんで撮っておかなかったかなぁ。と思うくらい残念。見せたかったです。良かったですよぉ。建物も「芸術的」。　

　

★いたち殿、こんな素敵なもの見せてくれてありがとね。思い出と一緒にこれからも大事にしてね。私も宝塚のパンフレットとビョンホンのサイン入りのパンフレット。大事にするわっ。以上でした。

　　

　　

6月8日は、「端午節」

　

台湾もそろそろ「端午節」。この日は家族だったり、ご近所だったりとみんなで粽(ちまき)を何十個も作ったりします。
でも、これも最近の若い人達はやらないらしく、お年寄り達や田舎の地域だけになってきているみたいです。ふぅ～ん。買って済ますなんて何か日本の「デパートおせち」に似ていますよね。




で、私はどうしているかと言うと、毎年作ったり、買ったりしてます。

が、おもしろかった事といえば、来て二三年の頃、各自三個ずつ位いろんな種類を持ち寄って七人くらいで食べ比べた事があります。
食べてるうちにどれも同じ味に思えてくるし、お腹はずっしりとパンパンになるし、結局、ウンチクのある粽や、遠くまでわざわざ買いに行った、という粽もあったのに、ナンバーワンの粽は、「セブンイレブン」の普通のちまきだったんですよ。
で、それから当分の間、粽は見るのも食べるのもイヤになりましたけど・・。

セブンイレブンの粽が結構食べれる。という事もわかりました。


で、今回は、だいぶスマートにとても美味しい粽を見つけたので紹介します。


店の名前は「↑」の看板みてださい。なんか自信有り気な感じ・・・。

本当に粽だけの専売店で、三種類の粽以外は麺線(そうめん)と魚丸湯(スープ)だけです。


私が買ったのは、肉の粽と、ピーナツの入った粽と、あんこの入った「逆おはぎ」の粽の三種類です。

で、店内で食べたのは、この「肉粽」。


普通と違うのは、ピーナツの粉(花生粉)をかけて食べるところかな。左のは辛いタレです。これは絶対かけるべし。ちまきには辛いタレがよく合います。


台湾の粽は大きく分けて二種類、簡単に言うとこってり味の台北式と、あっさり味の台南式です。



ここのは、どっちかというと「台北式」のしっかり味付けされたこくのある粽です。



肉粽の具は、豚の角煮、ピーナツ、塩漬けの卵の黄身、しいたけ、栗と、いった最もスタンダードな５メンバーです。


(「端午節のいわれ」などはあまりよく勉強していないので、知りたい人は各自調べてみてください。)


とにかく私の端午節は「粽」につきる。取り寄せたり、食べ比べたり、作ったり、いろいろしてみてます。



台湾に来てから、友達と何度か作りました。最近は、おろち丸ちゃんのが気にいっているので、そろそろ声がかかるかなーと、楽しみにしています。



ここのお店はとても広くて、そこでアツアツを食べれるし、持ち帰りもできます。(冷凍もあります)
ちなみに私、この日、開店10時とともにはいった一番のお客で、あの窓際の席に座りました。


ちょっと緊張して、ピーナツの粉をかけるのに、こぼしちゃいましたけど、負けなかった。
一個200グラムくらいかなー。かなりのボリュームで一つ55元。
朝10時から、肉の入ったもち米の粽が食べれる自分の胃が普通じゃないと思いました。
しかも、ここで一人ですよ。しかも写真とりながら・・・ちょっといけてる観光客、じゃなくて、「いっちやってる観光客」に見えたかもしれない・・・。
私のそういう「鈍感力」ってこういう時「発揮」される。




食べれる可能性のある方は、ぜひ!おススメです。一度くらいは食べてみてください。端午節ちかくになると混むと思うので、少し前に買っておいて冷凍しておくといいかも。

「王記府城肉粽」・・・・10時から開いているのが嬉しい!

台北市八徳路二段374號(ＴＥＬ2775-4032 　歓迎外帯訂購　ＦＡＸ２７５２－７４０９）
台安病院を出て、左に向かって三分くらい歩くと有ります。店頭で蒸かしているのですぐわかりますよ。
　
　

★この粽は、作るのもとても楽しいんですよ。市場に材料を買いに行くところから楽しいんです。今年はできるかわかりませんが、毎年手馴れていってる事は確か・・・・と思いたいかな。

　
　
　
　　

台湾故事館(1)

いきなり、インパクトのあるポスター。
あれ?台湾に「万歳文化」ってあったっけ・・・・・?実はこれ、

台北市に在る「台湾故事館」という、ちょっと昔の台湾の町並みを再現した施設に遊びに行ってみました。(http://www.taipeinavi.com/play/play.php?id=26日本語です。)

　

入るとすぐ横に当時の子供の「カタカタ」とか、乳母車や子供の椅子、三輪車がの現物が展示されていました。

　

これらの展示物は、ガラス張りで展示されていて、実際に触ったりする事はできません。



　




1970年代と表示されていたのですが、実際日本の1970,年代と比べると、かなり差がある様に感じました。だって、私の×歳の頃ですよー、ちょっとズレてるよ・・・ね・・・ぇ。






次に進んでいくと、昔の町並みが再現されている場所に出ます。で、

　屋台なども再現されていて、カステラ屋さんは実際に焼いて売っていました。値段は今現在の値段。ちなみに入場料と同じ金額のチケットで施設内の全ての食べ物やお土産も買う事ができます。




↓この看板。わかりますか?「ハチブトー酒蔵」の看板ですよ。もちろん日本の物でしょうね。
当時の本物だとしたら欲しいくらいでした。どうして私が知っているかと言うと、昔、父が「ハチブドー酒蔵」のやっている浅草のレストランに連れて行ってくれて、有名な「デンキブラン」(酒です)を飲ませてくれたんです。　
デンキがはしるくらいビビッとくるブランデーですかねぇ・・・。よくわからないけど、美味しいというより、味までレトロな味で、別に高級というわけではないのですが、私の父の年代の人達にはホッピーと共に飲まれたお酒なんでしょうね。

　




その建物もすごくレトロでいい感じだったので、とても印象に残っていました。もちろん今でもちゃんと浅草にあります。でも、こんな異国でハチブトー酒の看板に会えるなんて・・・ちょっと嬉しかったです。

★歩きまわってみると、なんか日本の昔の町を歩いているみたいな錯覚を感じます。この頃の台湾て日本の統治時代だったのかも?いたるところに日本らしさがあって、不思議な感じです。まだ、いろいろ見所があったのですが、後がいろいろつまってますので次回はスライドショーにてアップしますね。