パン作り

今日は、パンを作ってみました。先日はフードプロセッサーでこねて見事失敗したので、今回はカカシちゃんに教わった通り、「てごね」でやってみる事に・・・・。

生地はとてもいい感じにできたのですが、やっぱり第一次醗酵でふくらまない・・・。

でも、気にせずに子供たちと粘土遊びに突入しました。

下の子の作った「カエル」です。

上の子が作った「ハムチーズ」のパン。

焼く前の天板の上です。下方の方にあるのが子供達の作ったパンです。
上方にあるのが、私の作った「アップル・ピロシキ」です。

これからまた二次醗酵したのですが、ほとんど大きさは変わりませんでした。

できあがりました。これは、下の子の作品。二匹のカエルとカブトムシだそうです。

上の子の作品。カメのパンとハムチーズのパン。して、お味の方は・・・・・。

「かたい!」

またもや、硬いパンになってしまいました。う～ん。なぜだ。醗酵時間が足りなかったのかな・・・。

あまりにもガッカリしちやって、写真に撮る気もしませんでした・・・。　

　

　

★子供たちは自分たちの作ったパンができたのが嬉しいらしくて、硬くても、おいしいおいしい、と言って食べていました。ソレをみて健気な姿に余計に落ち込みました・・・・。カカシちゃんは先週日本に帰国してしまいました。「かかしちゃーんっ!　COME　 BA～CK!」

私のパンの中身の砂糖がけのリンゴだけが妙に美味しかったです。以上「パン作り」でした。