初めてのおはぎ作り

ご近所のオロチ丸ちゃんの息子が今朝「おはぎのちまき」を一個配達してくれました。

で、我が息子はあんこが大好き。「もっと食べたいよ。」と、言うので、春に日本から持って来て以来ずっと冷凍庫で寝っぱなしの小豆で、私も「 おはぎ」を作ってみる事にしました。

餡と餅の完成までは、簡単だった。けど、一番難しくて、面白かったのは、餡で餅をくるむ事ところ。

いざ、その段階まで来て、どーすればあの形になるのか、さっぱり分からない事に気付く・・・。

思わずオロチ丸ちゃんに電話しようかとおもったけど、片手には餅、片手には餡で、受話器も持てない状態・・・。ええい。とりあえず、餅の上に餡をのっけてから広げてみよう・・・・。よっしゃっ!
　

・・・・なんだこれ?

あっちゃ～。お寿司みたいになっちゃったよ・・・。スパムのお寿司みたい・・・。一人で大笑い。

ぎやははーっ!　へんなのーっ!　こんなのがうまくできないなんて、思わなかったよ。

今までいろんなおはぎを見てきたけど、一度もこんな不細工なおはぎ見たことないよ。

と自分でボケながら、自分で突っ込む、という予想外の展開に・・・。

　

「なんだかすごく楽しくなってきた。」

　
あれ?　だって、本に「塗れたふきんで包んでしぼる」って書いてあったよな。

えっ?　もしかして、順番間違えた?　「布巾→餡→餅」でしぼる。の順番か?　逆?

しぼった所が下になるの?　上? あーもーどーでもいいや。

しかも、あんこの丈が短すぎだし・・・。底まで包めないどころか地上地点までも届かない寸足らずだよ。　
　

人前には出せない「みっともないおはぎ」


だれかたすけてーっ!

とは、言いながらも、さすが私。落ち着け私。なんとか五個めくらいから気がつきました。

そうか、餡はちょっとずつ分けて貼り付けるみたいにのせていけばいい。

悩み解決。たちまち気分は一転、今度は、　

「左官屋さん」

になった気分だ。で、やっているうちに、目つきも真剣になってくる。

「壁を同じ厚みで塗るのってほんとに大変な技術なのだ。」

　

と、いう事が分かりました。

　　

まあ、いろいろあって無事出来上がりました↓が、写真は上からじゃないと恥ずかしいみたいです。

　

でも、ここにきて冷静に言うのもなんですが、コメントさせていただくなら、「思ったより簡単にできてびっくりしました。」

　

味の方は・・・もちろん美味しかったですよ。磯部やお雑煮も食べない下の息子が食べてくれたので、とても嬉しかったですよ。

★日本のおふくろスイーツは奥が深い。我ながら感動。よくやった、自我自賛。