台湾には「中秋節」という年間行事があります。
私は日本で言う「お月見みたいなもの」と、思っていますが、正しくはよくわかりません・・・・。
で、何をするのかと簡単に言うと、とにかくこの日は、一家揃って「バーベキュー」の日なんです。
もぉ、所かまわずあちこちでいろんな人が「バーベキュー」。
なんでこんな所で？という場所でも「バーベキュー」。
家のベランダ、庭ならまだしも、アーケードの下、道端、どこでもスペースさえあれば、何もためらわずに、みんなで「バーベキュー」。
なんで、「中秋節」にバーベキューをするのかは、よく分かりません。
台湾人の友達に聞いても、「そういうものだ。」という事で、あまりよく知らないみたいです。
まあ、楽しいイベントですし、「楽しければ、何も問題は無い。」という考えが基本の人達なので、あまり深く考える事は無いみたいで、あっちでもこっちでも、もくもくと煙があがるのです。
しかも、小さなコンロを家族でかこみ、お風呂椅子に座り、肌着姿のお父さんが肉を焼いて、小じんまりとやってる家族から、一体何人家族なんだろう？と思うくらいの大人数で大きなテーブルを出してワイワイやってる団体まで個性いろいろ。
実際、私も友達の台湾人家族と共にマンションの屋上でバーベキューをした事があります。
結構面白いので、今年の中秋節は外に出て、いろいろ偵察してみようかな、と思っています。
遅れましたが、今年の中秋節は、
９月１４日（日）
です。
★ちなみに台湾では、年間の行事を「～節」と表現します。例えば、母の日は「母親節」。端午の節句は「端午節」。バレンタインデーは「情人節」。メーデーは「労働節」。他にも「清明節」「軍人節」「聖誕節」などです。
Harvest Moon Festival もしくはMid Autumn Festival
返信削除と英語に直すとこうなるんだって。
去年 友人夫妻に招かれ「中秋節」パーティをしたのね。
私たちは台湾しゃぶしゃぶでした。「沙茶醤」という
お肉のペーストのような
スパイスとお醤油のタレで頂きました。
食後に「月餅」を頂いて
月見たりはしなかったけど
楽しい団欒のひと時を
経験させて頂いたのね。
でも、台湾でバーベキューとは知らなかったなぁ～
秋の収穫を祝う日という意味で
野菜などを焼いて食べるって事なのかしらねぇ～？
先日 友人と今年もやろうね♪と話したばかりなので
こちらではＢＢＱでは無いかもしれないけどこじつけパーティしちゃうつもり。
また情報あったら教えてね♪
へーーーっ！英語にするとなんだかかっこいいなあ。「サージャージャン」は台湾を代表する「ジャン」ですよ！
返信削除私はアレ無しでは台湾鍋たべれません。
台湾式の鍋の付けだれには「ゼッタイ」欠かせないアイテムで、それに、醤油、おろしにんにく、すりごま、きざみねぎ、唐辛子、だいこんおろし、シャンツァイ、ピーナツのコナを各自で混ぜてタレを作りますよ。
わたしも台湾の鍋が大好きでよく食べます。
ちなみに我が家の下も「台式鍋屋」です。
食べ放題式で具材はバッフェ式でいろいろ選んで食べれます。貝、エビ、ねりもの、野菜、ビーフン、ザーサイ、とうふ、うずらのたまご、魚、肉は牛、羊、豚などなどです。
最後はインスタントラーメンを入れてたべます。おいしいですよー。
もちろん台湾式のＢＢＱは、サージャージャンをお肉に付けて食べますよ。
お互いにお互いの「中秋節」を楽しんでアップしましょう！
ＢＢＱもすごいけど、この鍋が食べたくなった！
返信削除そのタレ日本では入手できないんだろうか？？？
台湾式の鍋、本当においしそうだね～
やっぱりにんにくとピーナッツっていうところが、台湾っぽいよね～
今度日本に帰ってくるとき、ぜひそのタレを買って来てほしい～～
そういえば、前回買って来てくれたタレをかけてピータン豆腐を食べたら、超～うまかったよ！
ぽこちゃんもタレが気に入ったようで、二人で取り合いでた（＾－＾）
でしょぉ～。あの「壺底」というタレ無しではピータン豆腐は食べれんのだ。
返信削除でも、ぎゃくにあれさえあれば、気軽に台湾の味が楽しめるのよね。
でも、意外とローカルな味なのに、よくＰＯＫＯＫＯが食べられたわねぇ。
恐るべし・・・。